Veilig koken
Veilig voedsel klaar maken en hygiënisch koken voor homecooks.
Via Kotak Homecook Delivery kunnen homecooks voedselproducten zoals snacks, cakes, taarten en koek aanbieden aan consumenten. Lekkere snacks die persoonlijk zijn bereidt.
Onderstaand hebben we hygiëneregels opgesteld waar de homecooks aan moeten voldoen.
Faciliteiten
Faciliteren van een verkoopkanaal voor homecooks
Kotak Homecook delivery is opgezet met als doel de duizenden homecooks in Nederland een platform te geven waar ze hun specialisme van snacks aan een groter publiek kunnen aanbieden.
We hebben het dan over snacks in de breedste zin van het woord zoals:
- Indische snacks, zoals o.a. pisang goreng, kue lapis, risolles, lemper, pangsit goreng, indische kroket, dadar gulung, roti kukus, spekkoek en klepon.
- Surinaamse snacks, zoals o.a. baka bana, keksi, bojo, tenoba, eksi koekoe, godjhia,
Natuurlijk mogen ook de snacks van andere keukens zoals van Marokko t/m Turkije en Thailand t/m China niet ontbreken bij Kotak.
Ben je of ken je een homecook? En heb je interesse om jouw kookkunsten voor een breder publiek aan te bieden en zo een extra inkomstenbron te krijgen? Meldt je dan hier aan.
Om de risico’s van homecooks in perspectief te plaatsen is het van belang het volgende te weten:
- Na elke bestelling zal er vanuit Kotak feedback worden gevraagd aan de klant. Dit om de kwaliteit zo goed mogelijk te controleren en hoog te houden.
- Er zijn volgens schattingen meer dan 100.000 homecooks actief. Dit houdt in dat deze 1 of meerdere keren per jaar tegen een vergoeding voor een ander voedsel bereiden. Voor de homecooks die via Kotak hun voedselproducten aanbieden kunnen we het hele bereidingsproces niet elke keer controleren. We kunnen de risico’s dan ook nooit 100% uitsluiten. Dit kan ook niet in een restaurant en ook niet als je thuis voor jezelf voedsel bereidt.
- Er zullen regelmatig bestellingen worden geplaatst door Kotak zelf om de kwaliteit te kunnen controleren.
- Omdat het gaat om vertrouwen is het van belang om de klant zoveel mogelijk te informeren over de homecook. We bieden daartoe van elke homecook een uitgebreide profielbeschrijving, waar ook een kort verhaal over de achtergrond van de homecook moet worden opgenomen.
- Bij elke bestelling wordt de klant gevraagd om een review te geven. Dit zal voor het belangrijkste deel de besluitvorming van de klant bepalen. Het is dan ook van belang om elke klant dezelfde optimale kwaliteit te bieden en bij vragen van deze klant er ook z.s.m. op te reageren.
- Het aanbieden van voedselproducten is niet anoniem. Voordat een homecook zijn of haar voedselproducten via Kotak Homecook delivery kan aanbieden zal deze uiterst zorgvuldig worden gescreend door middel van een bezoek en inspectie van 1 van onze medewerkers. Pas wanneer aan de hoge eisen wordt voldaan zal de homecook worden toegevoegd als aanbieder.